Unsere Empfehlungen

+++ PIZZA? BASTA! +++
ūüćē NEU: Bachhubers Fleischk√§se nach Pizza-Art ūüćē

Das Teil wird schon in der Pfanne verr√ľckt!
Hausgemacht aus Schweine- u. Rindfleisch, kernigem Schweinespeck und eigener Salami, knackiger Paprika und mit Gouda verfeinert:

Unser w√ľrziger Renner
ūü•ďūüßÄ Fleischk√§se ¬ĽPizza-Art¬ę 100g f√ľr NUR 1,49 ‚ā¨ūü•ďūüćē

Als Aufschnitt oder pur in dicken Scheiben aus der Pfanne, köstlich auch mit Spiegelei, Bratkartoffeln und Krautsalat.

In Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit der hauseigenen Produktion in Borgsdorf.

UND DENKT AN EURE VERPACKUNG!

 

 

++ UNSER DEFTIGES P√ĄRCHEN ++

F√ľr Fans der guten alten K√ľche vermelden wir frisch aus unserem Borgsdorfer Kessel eingetroffen:

ūüćĹ Unsere hausgemachten Blut- und Leberw√ľrste
f√ľr 1,39 ‚ā¨/100 g (pro St. rd. 155 g)!

In Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit der hauseigenen Produktion in Borgsdorf.

UND DENKT AN EURE VERPACKUNG!

 

++ 2019 WIRD AUFGER√ĄUMT ++

Wir planen, nach und nach unsere Einwegverpackungen auszumisten.
Was aber nur geht, wenn ihr mitzieht.
Denkt z.B. an Einkaufsbeutel und ab sofort auch an eine Lebensmittelbox, wenn ihr zu uns kommt.

Falls ihr dem Tupper-Wahn bislang nicht verfallen seid: Eine lebensmittelechte Box (2,5 L Fassungsverm√∂gen, von -40 ¬įC bis + 75 ¬įC) gibt es bei uns f√ľr 5,50 ‚ā¨ ‚Äď und beim Kauf der Box einmalig 10 % Umweltretterrabatt auf euren Wareneinkauf obendrein.

 

++ UNSERE PASTETEN-SAISON IST ER√ĖFFNET ++
Hausgemacht und handgelegt:

¬∑ mit Rosinen gef√ľllte Entenleberpastete ab sofort f√ľr nur 2,99 ‚ā¨/100 g

¬∑ mit Preiselbeeren gef√ľllte Wildleberpastete ab sofort f√ľr nur 2,99 ‚ā¨/100 g

In Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit unserer hauseigenen Produktion in Borgsdorf!

 

 

 

+ DER SOMMER GEHT, DER BRATEN KOMMT +
Und der 11.11. kommt wieder schneller, als gedacht. Also nicht vom schönen Wetter blenden lassen!

Also auf: vorbestellen!
In Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit der hauseigenen Produktion in Borgsdorf.

 

 

 

 

WEGEN GROSSER NACHFRAGE WIEDER DA!
++ Fleischwurst nach ¬ĽArt der Provence¬ę ++

 

Unsere Fleischwurst am Ring entwickelt sich langsam aber sicher zum begehrten Klassiker.
Kein Wunder; das gute St√ľck aus reinem Schweinefleisch wurde √ľber Buchenholz ger√§uchert und trumpft mit Thymian, Rosmarin, Basilikum, Majoran und Lavendel verdammt w√ľrzig auf!

ūüźĖ Fleischwurst nach ¬ĽArt der Provence¬ę f√ľr 1,99 ‚ā¨/100 g
in unseren Filialen in Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit unserer hauseigenen Produktion in Borgsdorf!
Nat√ľrlich nur, solange der Vorrat reicht.

 

 

OH! ‚Äď OH-OH-OH-OH-OH, WANN KOMMST DU?

 

Da beißt unser Meister zu!
+ BRATWURST FRUTTI DI MARE +

Frutti di mare

Die Rezeptur von Schweinefleischbr√§t, Muscheln, R√§ucherlachs, Garnelen und Oktopus klingt zwar ungew√∂hnlich, hat die Jury der Fleischer-Innung Berlin im letzten Jahr aber zur Goldpr√§mierung f√ľr die ¬ĽKreative Bratwurst¬ę hingerissen.
Also: WAGT EUCH und beißt rein. Schließlich ist am Wochenende Grillwetter angesagt!

ūüĆ≠ūüć§ Bratwurst Frutti di Mare, 100 g f√ľr 2,39 ‚ā¨ ūüć§ūüĆ≠
Ab dem 17.5. frisch in unseren Filialen in Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit der hauseigenen Produktion in Borgsdorf.

++ BRATWURSTCHAMPION SWEET POTATO ++

SWEET POTATO

Unser SWEETIE hat uns mit hausgemachtem Bacon (wie immer nat√ľrlich aus artgerechter Haltung), S√ľ√ükartoffel, roter Bete und frischer Blattpetersilie zum Berliner Bratwurstmeister 2018 ¬∑ Kategorie Kreative Bratwurst ¬∑ gemacht.
Und als Dank hat sie nun in all unseren Filialen eine Top-Theken-Position f√ľr eurer nahendes Grillwochenende. Und das n√§chste. Und das √ľbern√§chste‚Ķ

Bachhubers Bratwurst SWEET POTATO
¬∑ 1,79 ‚ā¨/100 g
seit dem 19.4. in unseren Filialen in Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit der hauseigenen Produktion in Borgsdorf.

++ BRATWURSTMEISTER 2018! ++

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Es ist geschafft! Mit unserer dritten Teilnahme konnten wir nun auch das Publikum vollends √ľberzeugen, das unsere Kreation BRATWURST SWEET POTATO auf den 1. Platz vortierte!
Wir sind stolz wie Bolle und sorgen nun daf√ľr, dass das gute St√ľck mit S√ľ√ükartoffel und roter Bete ab Donnerstag auch in unseren Theken liegt.
Danke · Danke · Danke!

++ SO SAFTIG ZART MUSS SCHINKEN SEIN ++

Traditionsschinken

Dass unser hauseigener ¬ĽTraditionsschinken¬ę ohne gepresstes Formfleisch und ohne Bindemittel oder sonstige Klebstoffe hergestellt wird, schmeckt man in jeder Faser.
Unseren Bachhuber Kochschinken aus Ober- und Unterschale vom Schwein, mit Speckauflage, die das gute St√ľck so richtig saftig macht, von Hand gebunden und mit NUR 10 % Fett gibt es f√ľr 2,99 ‚ā¨/100 g (29,90 ‚ā¨/kg).

In Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit unserer hauseigenen Produktion in Borgsdorf!

++ NEU UND NUR F√úR KURZE ZEIT: ++
BACHHUBERS JALAPE√ĎO-K√ĄSE-GRILLER

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Unsere Neuheit aus Schweine- und Rindfleisch f√ľr Grill und Pfanne wurde √ľber Buchenholz ger√§uchert und sorgt mit Gouda und dank Jalape√Īos mit einem w√ľrzigem ¬ĽHossa!¬ę f√ľr einen astrein delikaten Abgang.

Vom 12.03. bis zum 17.03.2018 f√ľr 1,69 ‚ā¨/100 g
in Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit der hauseigenen Produktion in Borgsdorf.

++ ENDLICH WIEDER DA! ++

Wilderer Rauchwurst

Die √ľber Buchenholz ger√§ucherte WILDERER RAUCHWURST mit leichter Paprika-Chili-Note, frischem Knoblauch, frischem Koriander und einem Hauch K√ľmmel.
WILDERER RAUCHWURST
vom 19.2. bis zum 24.2.18 F√úR NUR 1,59 ‚ā¨/100g (kg-Preis 15,90 ‚ā¨).
In Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit unserer Produktion in Borgsdorf.

++ NEU NACH EIGENER REZEPTUR! ++
Fleischwurst nach ¬ĽArt der Provence¬ę im Ring

Fleischwurst Provence

Die neuste Kreation unseres Produktionsleiters Markus Homann hat es in sich:
Die Fleischwurst aus reinem Schweinefleisch wurde √ľber Buchenholz ger√§uchert und wartet mit Thymian, Rosmarin, Basillum, Majoran und Lavendel so richtig w√ľrzig auf!
F√ľr 1,99 ‚ā¨/100 g ab sofort erh√§ltlich in unseren Filialen in Wilmersdorf, Sch√∂neberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit unserer hauseigenen Produktion in Borgsdorf!
Nat√ľrlich nur, solange der Vorrat reicht.

++ UNSER DEFTIGES P√ĄRCHEN ++
F√ľr Fans der guten alten K√ľche vermelden wir frisch aus unserem Borgsdorfer Kessel eingetroffen:

Blut-Leber_klein

¬∑ Unsere hausgemachten Blut- und Leberw√ľrste
f√ľr 1,29 ‚ā¨/100g (pro St. rd. 155 g)!

In Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit der hauseigenen Produktion in Borgsdorf.

+ AUCH 2018 BEFINDEN WIR UNS IN BESTER BERLINER GESELLSCHAFT +

Genussguide-Anz

Der Tagesspiegel hat p√ľnktlich zum Jahreswechsel wieder die besten unter den kulinarischen Firmen Berlins gek√ľrt und in seinem GENUSS GUIDE vorgestellt.
Wir freuen uns, wieder dabei zu sein.
Und auf ein köstliches 2018 mit Ihnen allen.
In Wilmersdorf, Schöneberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit unserer hauseigenen Produktion in Borgsdorf!

 

Vorsicht: Grillwetter!
++ BACHHUBERS BRATWURST ¬ĽBACON CHEESE¬ę ++

Bacon Cheese Bratwurst

Unsere Frieda Giertz vom Mexikoplatz wei√ü sichtlich Bescheid, wie sich unsere Bratwurst-Kreation ¬ĽBacon Cheese¬ę auf die Laune auswirkt.
Mit frischem Schweinefleischbr√§t, unseren hausgemachten, angebratenen Schinkenw√ľrfeln und Gouda bringt diese Wurst W√ľrze in den Grillabend.
Macht es also wie Frieda:
Holt euch f√ľr 1,79 ‚ā¨/100 g die Bratwurst ¬ĽBacon Cheese¬ę in unseren L√§den in Wilmersdorf, Sch√∂neberg, Lichterfelde, Borgsdorf ‚Äď oder direkt bei ihr in Zehlendorf!

Ohne Schnickschnack und Firlefanz:
++ BACHHUBERS ORIGINALE ROSTBRATWURST ++

Bratwurst_klein

Aus reinem Schweinefleisch und mit echtem Th√ľringer Majoran gibt es den Klassiker unter den Bratw√ľrsten ‚Äď f√ľr jene, die es auf dem Grill am liebsten klassisch m√∂gen.
Dieses Mal pr√§sentiert von unserem Klassiker in der G√ľntzelstra√üe, Margot Kupke.
Unsere Bratwurst aus eigener Produktion bekommen Sie f√ľr 1,79 ‚ā¨/100 g in unseren Filialen in Wilmersdorf, Sch√∂neberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit unserer hauseigenen Produktion in Borgsdorf!

Vorsicht: W√ľrze!
++ UNSERE BRATWURST MEERESALGE-CHILI! ++

Chili_klein

Mit ihrem unwiderstehlich s√ľ√üen Aroma mit w√ľrzig-scharfen Finale geht unsere Kreation der Bratwurstmeisterschaft 2016 in ihre zweite erfolgreiche Grill-Saison.
Und wie es vom Temperament eben passt, ist die Bratwurst mit dem feurigen Charakter auch f√ľr Daniela Yilmaz aus unserem Laden in der Baseler Stra√üe ein wahrlich √ľberzeugender Verkaufsschlager.
Sie finden die Meeresalge-Chili aus Schweinefleischbr√§t, frisch gemahlenem Chili und Meeresalgen f√ľr 2,39 ‚ā¨/100 g in unseren Filialen in Wilmersdorf, Sch√∂neberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit unserer hauseigenen Produktion in Borgsdorf!
Und wem das Ganze zu ¬Ľfeurig¬ę ist ‚Äď ¬Ľnormal¬ę haben wir nat√ľrlich auch. Wie immer aus artgerechter Haltung!

 

Husch, husch! Wir haben Wetter bestellt!
++ GRILLZEIT? MAHLZEIT!++

Frutti di mare

Goldjungs sind sie beide: Unsere BRATWURST FRUTTI DI MARE und Meister Markus Homann aus unserer Borgsdorfer Produktion! Käuflich zu erwerben ist bei uns aber nur Ersteres:
Mit der ungewöhnlichen Rezeptur von
РSchweinefleischbrät,
– Muscheln,
РRäucherlachs,
– Garnelen
– und Oktopus
schoss unsere FRUTTI DI MARE direkt auf Platz 1 des Qualitätswettbewerbs der Fleischer-Innung Berlin bei der Bratwurstmeisterschaft.
Nun gibt es sie in unseren Theken f√ľr 2,39 ‚ā¨/100 g. In unseren Filialen in Wilmersdorf, Sch√∂neberg, Zehlendorf, Lichterfelde und direkt in unserem Laden mit unserer hauseigenen Produktion in Borgsdorf!
Und wem das zu ¬Ľungew√∂hnlich¬ę ist ‚Äď ¬Ľnormal¬ę haben wir nat√ľrlich auch. Wie immer: Nur aus artgerechter Haltung!

 

++ UNSERE ZWEITE BRATWURSTMEISTERSCHAFT: EIN VOLLER ERFOLG ++

Und das nur Dank Ihnen allen;
¬∑ unserem Produktionsteam, das sich wochenlang neben dem Tagesgesch√§ft hochmotiviert von zahlreichen Ideen zur ¬Ľkreativen Bratwurst¬ę bis hin zur Auswahl und Verfeinerung an die bis gestern geheimen Rezeptur gemacht hat,
¬∑ dem BachhuUrkundeGoldFruttiber-Team, das seinen naturgem√§√ü einzig verkaufsfreien Tag opferte, umUrkundeGoldRostbratwurst gutgelaunt daf√ľr zu sorgen, dass unsere Bratw√ľrste rei√üenden Absatz fanden (die Nachfrage hat uns schier umgehauen!)
¬†¬∑ und nat√ľrlich den zahlreichen KundInnen und FreundInnen unseres Hauses, die uns bis hin zum selbstgebackenen Erdbeerkuchen vor Ort motiviert bei Laune hielten und kr√§ftig mit anpackten.

All Ihnen unseren ganz aufrichtigen Dank f√ľr diesen tollen Tag bei Traumwetter ‚Äď Sie sind einfach fantastisch!

Ach ‚Äď und noch was: Ab MITTWOCH, dem 12.4, gibt es unsere Bratwurst ¬ĽFRUTTI DI MARE¬ę auch f√ľr den heimischen Grill in unseren Filialen zu kaufen!

 

+++ UNSERE AKTUELLE  GRILLAUSLAGE BORGSDORF +++

Angrillen2

 

++++ WIR HABEN UNSER VEGGIE-SORTIMENT ERWEITERT! ++++veggieplakat

Sie fragen sich, was vegetarische Produkte beim Fleischer zu suchen haben?
Na, ganz einfach: Man mag es kaum glauben, aber zu unseren Kunden geh√∂ren zahlreiche Menschen, die sich mit Vegetariern ganz harmonisch den heimischen K√ľhlschrank teilen ‚Äď vor allem auch umgekehrt!

Und f√ľr all‘ jene, die nicht nur leben, sondern vor allem auch genie√üen lassen, wie es dem anderen beliebt, haben wir unser Standardsortiment AB SOFORT erweitert.

 

 

     

 

FLEISCH IST IHNEN NICHT WURST?
Dann suchen wir SIE! Und zwar ab sofort.
· Sie sind freundlich und haben Freude an der Arbeit mit Menschen sowie mit Wurst- und Fleischprodukten aus artgerechter Haltung?
· Sie sind teamfähig und haben Spaß am komplikationsfreien Umgang mit Ihren Kolleginnen?
· Sie haben kein Problem damit, am Samstag erst um 15:30 Uhr in den wohlverdienten Feierabend zu starten?
Dann bewerben Sie sich ‚Äď ob in Teilzeit oder Vollzeit ‚Äď f√ľr unsere Filialen in Zehlendorf, Lichterfelde oder Wilmersdorf bei

Harald Kutschinski, Tel.: 0160 718 81 74
kutschinksi@fleischerei-bachhuber.de
Fleischerei J√ľrgen Bachhuber GmbH, G√ľntzelstra√üe 46, 10717 Berlin