{"id":23,"date":"2014-01-14T11:00:44","date_gmt":"2014-01-14T10:00:44","guid":{"rendered":"http:\/\/tobiasherrmann.com\/bachhuber\/?page_id=23"},"modified":"2024-04-05T14:14:44","modified_gmt":"2024-04-05T12:14:44","slug":"unternehmen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/fleischerei-bachhuber.de\/index.php\/unternehmen\/","title":{"rendered":"Unternehmen"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-46\" src=\"https:\/\/fleischerei-bachhuber.de\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/foto-unternehmen.jpg\" alt=\"Das Unternehmen\" width=\"750\" height=\"420\" srcset=\"https:\/\/fleischerei-bachhuber.de\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/foto-unternehmen.jpg 750w, https:\/\/fleischerei-bachhuber.de\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/foto-unternehmen-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/p>\n<p><strong>Als sich J\u00fcrgen Bachhuber Ende der 80er Jahre entschloss, seine bislang konventionelle Fleischerei in der Wilmersdorfer G\u00fcntzelstra\u00dfe mit neuen Visionen zu f\u00fchren, geh\u00f6rte er mit seinem \u00f6kologischen Denken und Handeln zu den absoluten Vorreitern seiner Branche. Nicht umsonst gilt er heute noch als einer der Gr\u00fcnderv\u00e4ter des 1988 gegr\u00fcndeten NEULAND-Verbandes.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-804\" src=\"https:\/\/fleischerei-bachhuber.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_8555.jpeg\" alt=\"\" width=\"214\" height=\"285\" srcset=\"https:\/\/fleischerei-bachhuber.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_8555.jpeg 960w, https:\/\/fleischerei-bachhuber.de\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/IMG_8555-768x1024.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 214px) 100vw, 214px\" \/>1995 gab er seinen Betrieb mit dem bereits erfahrenen Fleischermeister J\u00fcrgen Muskulus an die n\u00e4chste Generation von Fleischern weiter, f\u00fcr die Fleischproduktion und -verzehr nicht gleichzusetzen sind mit reinem Profit durch Massenfertigung. Ehrensache, dass der fast schon traditionelle Namen der Fleischerei Bachhuber erhalten bleiben sollte.<br \/>\nDa sich der Gedanke der artgerechten Tierhaltung nicht nur in den K\u00f6pfen, sondern auch immer st\u00e4rker auf Gaumen und Tellern der bewussten Verbraucher verbreitete, entwuchsen dem Stammladen im Laufe der Jahre <a title=\"Filialen\" href=\"https:\/\/fleischerei-bachhuber.de\/index.php\/filialen\/\"><strong>Filialen<\/strong><\/a> in drei weiteren Berliner Westbezirken \u2013 deren Leitung Gabriele Klapproth 2003 von ihrem Mann \u00fcbernahm.<\/p>\n<p>Um die Qualit\u00e4t der hauseigenen Produktion weiterhin garantieren zu k\u00f6nnen, zog unsere Fertigung 2005 aus dem Stadtkern hinaus nach Borgsdorf, wo unsere Spezialisten weiterhin nach eigenen Rezepten r\u00e4uchern, w\u00fcrzen, zubereiten und alle Filialen der Fleischerei Bachhuber t\u00e4glich frisch beliefern.<\/p>\n<p>Wir w\u00fcnschen Ihnen stets einen gesunden Appetit und freuen uns auf Ihren Besuch.<\/p>\n<p>Ihr Team der Fleischerei Bachhuber<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als sich J\u00fcrgen Bachhuber Ende der 80er Jahre entschloss, seine bislang konventionelle Fleischerei in der Wilmersdorfer G\u00fcntzelstra\u00dfe mit neuen Visionen zu f\u00fchren, geh\u00f6rte er mit seinem \u00f6kologischen Denken und Handeln zu den absoluten Vorreitern seiner Branche. 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